山岡酒造の寒造り体験の旅。いよいよクライマックスの搾り体験✨
杜氏の指導で日本酒作りを体験した後は、いよいよ酒造りの最終工程「搾り」へ。
蒸米と麹、水が発酵し、酒母から生まれたもろみを、特別な機械で丁寧に搾り、日本酒としての形を完成させます。
搾りたての日本酒の香りと味わいは格別で、その瞬間しか味わえない感動が待っています。
自分の手で仕上げた一杯を楽しみながら、日本酒作りの奥深さを体感してみませんか？
2025年夏より予約スタート！
早期のお問い合わせで特別体験あり！
1. 見どころ
この体験は、
「杜氏の指導のもと、寒造りの最終工程『搾り』を体験し、自分の手で日本酒作りのクライマックスを紡ぐ感動を味わいます。もろみから搾りたての日本酒が生まれる瞬間、その香りと味わいが心に深く刻まれる特別な時間をお楽しみください。」
「ただ飲むだけ、見るだけでは物足りない特別なあなたに贈る、伝統と革新が交わる日本酒文化の旅時間」
をテーマにしております。
2. ツアー概要
「酒造を巡る旅：山岡酒造の寒造り旅：搾り体験で味わう日本酒作りのクライマックス」
3. ツアー詳細
時間：１日間〜21日間
料金：ASK お問い合わせください。
含まれるもの: 宿泊費 (日数による)
・片原楽屋
ドミトリー 相部屋-旅行者と交流プラン ＋0円
・そよも
奥伊吹の山々に立つ豪華な一棟貸し古民家 +40,000円 (2名まで同料金)
・竹生遊庵 = 非常に貴重な歴史のある古民家一棟貸し宿 +38,000円 (2名まで同料金)
設備：各施設URLをご確認ください。
食事：お問い合わせください。
交通：お問い合わせください。
集合場所：JR東海道本線 長浜駅
Q: 予約のキャンセルは可能ですか？
A: 出発日の7日前までキャンセル可能。
