山岡酒造の寒造り体験の旅。
旅人とDAOの力で未来へ紡ぐ、酒造を巡る旅へようこそ。
滋賀県長浜市「山岡酒造」で、日本酒作りを体感する特別なプログラムを開催します。
経験豊富な杜氏の指導のもと、参加者は用意された作業着に着替えて本格的な酒造り体験へ。
蒸し上がったお米の運搬と米を冷ます作業、麹室での麹の種付け、そして酒母造りまで、日本酒作りの核心に触れる貴重なひととき。
旅人とDAOの力が結集し、伝統と未来をつなぐ特別な旅路へ。
あなたも日本酒文化の一端を担い、その魅力を後世へ伝える体験に参加しませんか？
2025年夏より予約スタート！
早期のお問い合わせで特別体験あり！
1. 見どころ
この体験は、
「山岡酒造の杜氏から学ぶ本格的な酒造りを通じて、蒸したお米の運搬や麹の種付け、酒母造りなど日本酒作りの核心に触れる」
「その場でしか味わえない、伝統と未来が交わる特別なひとときを、旅人自身の手で紡ぎ出す」
「日本酒文化の魅力を実際に体感し、あなたの中に新たな価値を生み出す」
をテーマにしております。
2. ツアー概要
「酒造を巡る旅、本格寒造り体験で日本酒文化を紡ぐひととき」」
3. ツアー詳細
時間：１日間〜8日間
料金：ASK お問い合わせください
含まれるもの: 宿泊費 (日数による)
・片原楽屋
ドミトリー 相部屋-旅行者と交流プラン ＋0円
・そよも
奥伊吹の山々に立つ豪華な一棟貸し古民家 +40,000円 (2名まで同料金)
・竹生遊庵 = 非常に貴重な歴史のある古民家一棟貸し宿 +38,000円 (2名まで同料金)
設備：各施設URLをご確認ください。
食事：お問い合わせください。
交通：お問い合わせください。
集合場所：JR東海道本線 長浜駅
Q: 予約のキャンセルは可能ですか？
A: 出発日の7日前までキャンセル可能。
